Quercia Sola
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Querci Sola 20007
Vini

 

 

Denominazione • Soléa

Classificazione • DOCG montecucco sangiovese

Vendemmia • 2011

Composizione • Sangiovese grosso 100%

Titolo Alcolometrico • 13,5°

Colore • Colore rosso vivace, tendente al violaceo per l'affinamento

Profumo • Ampio e complesso con note fresche di frutta rossa di sottobosco

Gusto • Sapore armonico, asciutto, sapido leggermente tannico che si affina con il tempo, morbido e vellutato.
Il suo equilibrio mette in risalto gli aromi di frutta fresca e ciliegia

Abbinamenti • Con piatti tipici toscani come pici, pappardelle al ragù di lepre, polente. Salumi, formaggi stagionati, cacciagione in genere, arrosti misti e carni rosse

Temperatura di servizio • 18°, stappando preferibilmente la bottiglia un’ora prima della degustazione

Bicchiere di servizio • A tulipano

Capacità di invecchiamento • 20 anni in perfetta conservazione

Vignaiuolo

Enologo

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Maremma, Toscana, Italy.